Các dịch vụ:
*

Cà phê nguyên chất

Cà phê không giống như mọi loại thức uống thông thường với mục đích sử dụng để giải khát. Bởi thành phần chính của cà phê chính là chất cafein - một loại chất gây nghiện nhẹ, có tác dụng tăng khả năng tập trung, sức sáng tạo và giúp tinh thần hưng phấn, tạo ra nhiều nguồn cảm hứng cho người dùng. Cà phê đặc biệt và được nâng thành nghệ thuật, thành văn hóa ẩm thực là bởi vì như thế.

Người Việt Nam, với thói quen dùng cà phê pha trộn trong thời gian gần đây, đã vô tình bỏ qua mọi lợi ích ấy. Có những ly cà phê không hề có chút cà phê nào, mà là hệ quả của một quá trình pha tạp bao gồm hương liệu, ngũ cốc, chất tạo màu… Gu thưởng thức đa dạng của người tiêu dùng đã khiến các nhà sản xuất “chiều chuộng”, cho ra đời ngày càng nhiều loại cà phê pha trộn; lâu dần thị trường cà phê Việt bị biến tướng, đỏ mắt không kiếm một ly cà phê nguyên chất.



Cà phê chỉ thực sự có lợi cho sức khỏe khi là cà phê sạch, và sử dụng đúng cách. Dùng một ly cà phê nguyên chất, bạn sẽ cảm nhận được ngay tác dụng: tinh thần trở nên phấn chấn; trợ giúp cho hệ tiêu hóa. Khi bạn thấy cuộc sống đơn điệu, buồn tẻ, một ly cà phê có thể giúp bạn lấy lại cảm hứng và sức sáng tạo, sự đổi mới trong tư duy. Khi lái xe, không gì giúp bạn tỉnh táo hơn một ly cà phê sạch. Nhiều người khẳng định, chỉ sau 15 phút uống ly cà phê nguyên chất, hoạt chất cafein sẽ phát huy tác dụng, khiến người dùng trở nên sảng khoái cả về tâm lý lẫn thể chất.

“Cách uống cà phê pha trộn hóa chất, ngũ cốc, hương liệu hiện nay của người Việt đã tước bỏ của họ những lợi ích thiết thực” - ông Phan Minh Thông (Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Phúc Sinh) trăn trở. Đó cũng là lý do mà Phúc Sinh, sau những thành công trên thị trường quốc tế đã quyết định phát triển thương hiệu K COFFEE nguyên chất, sạch và an toàn ngay tại thị trường nội địa. “Chúng tôi sẽ mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam cơ hội được uống cà phê chuẩn vị, nguyên chất, với giá cả hợp lý ngay tại đất nước mình” - ông Thông nói.

K COFFEE - cà phê nguyên chất hiếm hoi tại thị trường Việt Nam

Uống cà phê sạch để khỏe mạnh

Về tác dụng của cà phê, thế giới đã khẳng định từ rất lâu. Cà phê tốt cho tim mạch do giàu chất chống oxy hóa (làm sạch máu, phòng cao huyết áp). Hoạt chất phenol trong cà phê ngăn ngừa xơ vữa động mạch, phòng bệnh tai biến mạch máu với bệnh đái tháo đường, một số hợp chất trong cà phê có khả năng điều tiết insulin, hiệu quả cho bệnh đái đường typ 2. Cà phê nguyên chất cũng có khả năng giảm đến 80% khả năng phát triển và diễn biến của xơ gan. Uống cà phê đều đặn cũng tốt cho người bị bệnh hen suyễn. Đối với người già, cà phê rất tốt bởi làm giảm nguy cơ mắc bệnh liệt rung Parkison cũng như hiện tượng suy giảm trí nhớ...



Với chị em, cà phê có thể làm giảm cân bởi hàm lượng calo trong cà phê thấp, giúp đốt cháy calo và tăng cường trao đổi chất. Cà phê cung cấp chất oxy hóa, vũ khí lợi hại trong việc làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ tế bào và duy trì sự tươi trẻ.

 Trong ngày khai trương showroom K Coffee tại 238- 240 đại lộ Võ Văn kiệt (quận 1, TP HCM), nhiều thực khách cũng được thưởng thức ly cà phê nguyên chất. Quỳnh Anh, một tín đồ cà phê nhận xét rằng: "Nhấp ly cà phê nguyên chất đúng nghĩa, bên cạnh cái vị đắng thanh là mùi hương dịu nhẹ, dư vị đọng lại khiến người dùng ghi nhớ mãi".

"Khi tiếp cận thị trường cà phê quốc tế cách đây hơn 15 năm, chúng tôi không thấy nơi đâu uống cà phê giống như ở nước ta. Ly cà phê nước ngoài nhìn thanh, nhưng đậm vị, chỉ cần uống một ly đã thức trắng, ai nặng đô 2 ly mỗi ngày là nhiều. Vì vậy, du khách nước ngoài thường ngạc nhiên tại sao người Việt có thể uống 5-6 ly cà phê mỗi ngày, vào bất cứ giờ nào. Điều đó thôi thúc chúng tôi mang cà phê nguyên chất, nguyên vị đến cho người Việt", ông Kiều Kim Khánh nói.
polyad

Cà phê nguyên chất



Sau hơn 15 năm kinh doanh cà phê trên trường quốc tế, mới đây K Coffee tiếp cận thị trường nội địa với thương hiệu cà phê sạch, nguyên chất với 3 dòng: rang xay, hòa tan và phin giấy. Tuy nhiên, khi phát triển dòng sản phẩm nguyên chất trong nước, hãng gặp không ít khó khăn.

Theo ông Khánh, khó nhất là định vị lại phong cách uống cho người Việt sau nhiều năm uống cà phê pha trộn, vị giác bị đánh lừa, nay nhâm nhi cà phê nguyên chất không còn thấy phù hợp nữa. Song ông tin rằng, người dùng sẽ thay đổi quan điểm để cảm nhận được ly cà phê tự nhiên.

Với nhiều thông tin về chất lượng cà phê đang được đặt câu hỏi trong thời gian gần đây, người dùng đang rất băn khoan về các loại cà phê đang được bán và tiêu thụ trên thị trường. Một số yếu tố dưới đây sẽ giúp bạn phần nào để phân biệt được cà phê nguyên chất và cà phê pha tạp.

Cà phê nguyên chất

    Bôt cà phê có mùi thơm dịu dàng, quyến rũ.
    Bôt cà phê nguyên chất khi rót nước sôi vào phin thì bột cà phê nở bung.
    Màu nước cà phê nâu nhạt, không sánh đặc.
    Mùi vị khi uống: đắng dịu, chua thanh, sâu lắng, tự nhiên, cảm giác miệng và lưỡi sạch.
    Tách cà phê luôn có hầu vị lưu luyến thuần tuý từ nguyên liệu là hạt cà phê nguyên chất.

    
Không dễ đứng vững

Tuy vậy, tham gia mảng cà phê này không phải ai cũng thành công. Anh V.C.V, chủ một công ty cà phê rang xay ở quận 9 (TP HCM), cho biết sau 4 năm hoạt động, công ty đang thu hẹp sản xuất do thị trường khó khăn.

"Sản phẩm của chúng tôi đã có mặt trên kệ ở nhiều siêu thị nhưng sau phải rút do không đạt doanh số. Thực sự cà phê nguyên chất rất kén khách. Mời 10 khách dùng thử thì 9 khách chê cà phê dở vì đã quen với cà phê phải đen, đậm đà, sánh trong khi cà phê thật màu cánh gián, hơi chua và nhìn hơi lõng bõng. Cà phê nguyên chất cũng khó vào các quán cà phê hiện nay vì chủ quán phải chiều theo sở thích số đông khách hàng. Tôi để ý thấy một số quán treo bảng cà phê nguyên chất nhưng vẫn bán thêm cà phê độn để bảo đảm hiệu quả kinh doanh. Chỉ các DN tài chính mạnh hoặc dự án khởi nghiệp có nhà đầu tư hậu thuẫn mới có khả năng phát triển phân khúc này và đợi lợi nhuận ở tương lai" - ông V. nhìn nhận.

 


Cung cấp cà phê hạt Vì sao cà phê nguyên chất có vị chua đặc trưng?, Tùy từng loại cà phê và tỷ lệ phối trộn mà cà phê bạn uống sẽ có những phong vị khác nhau. Nếu bạn thích “gu Tây” hãy tăng tỷ lệ cà phê Arabica lên
Bếp hầm đôi Sử dụng an toàn và hiệu quả cho bếp hầm đôi., Bắt kịp xu thế bùng nổ của nhiều nhà hàng ,quán ăn ,các thiết bị bếp hầm đôi công nghiệp ngày càng hiện đại về thiết kế lẫn chức năng.
Bàn lạnh salad Bàn lạnh chính là tủ lạnh công nghiệp mini có từ, Ấn vào một trong 2 nút hình mũi tên màu xanh bên trái bảng điều khiển của ban lanh cánh kính, sau khi thấy đèn hiển thị màu đỏ nhấp nháy, có thể tăng nhiệt

- Phone: +84-908-744-256